Reunión Campaña 2011, orden de recogida de varietales y comienzo de campaña

El próximo martes 30 de agosto tendrá lugar en nuestras instalaciones de Avda de Castilla La Mancha 38 la reunión informativa previa a la campaña de vendimia 2011-2012, con el motivo de fijar el comienzo de la campaña, orden de recogida de varietales y demás información referente a la organización de la recogida; esta dependerá del grado de maduración que muestren nuestras uvas…

Las últimas muestras que nos han llegado a nuestra bodega nos indicaban, a fecha de 23 de agosto, una graduación de los blancos de unos 10 grados, y de unos 12 para los tintos; nuestros enólogos están tomando muestras del campo para indicar cual es el momento más idóneo para la recogida, que se estima será en una semana aproximadamente.

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